Селедка. Лучшие рецепты
В разных странах по-разному готовят кушанья из селедки, давно ставшие всемирно признанными деликатесами. В книге рассмотрены сначала блюда, которые приготавливаются из свежей сельди, а потом особенности приготовления блюд из копченой селедки.
Издательство:
Феникс
Дата выхода: январь 2001
