Большая книга о заготовках, постах и праздниках
Ольхов Олег
Книга "Заготовки по-монастырски" в новой суперобложке. Традиционные для русской кухни мочение, квашение и соление можно назвать самыми древними способами консервирования. А вот маринование и консервирование в сахаре (приготовление варенья) вошли в нашу кухню позднее, но сегодня именно они широко распространены. Эта книга, по сути, о блюдах постного стола, часто вкушаемых нами в дни Петрова и Успенского...
ISBN: 978-5-04-101585-5
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: май 2019
Оставить комментарий